torsdag den 21. august 2014

Aftensmad.

























Vi kan rigtig godt li' Oste Pizza i vores hus. Børnene syns det er sjovt at lave mad og jeg syns det er sjovt at lave mad sammen med dem. De er nogle rigtig gode hjælpere (også) i Køkkenet. Pizza bunden består af revet cheddar, æg og (fiber) Husk. Det er super Lækkert og uden stivelse. Det smager himmelsk! Bundene kan også bruges som Sandwich brød til madpakken!

Vi har prøvet med masserforskellige kombinationer og individuelle resultater. Vi kan hver især li forskellige ting og det skal der være plads til. Denne variation er inspireret af ugens Grønt Kasse.

Idag var det 3 dag med majs og Falke spurgte nysgerrigt "Mor, Skal vi altid ha majs til". Aha haha. Vi får altid grønt til aftensmaden, men første gang vi får majs så mange dage i træk. Vi har bestilt Majs Kassen fra Aarstiderne denne uge, så der bliver lige lidt flere dage med majs og så holder vi en pause.







Aarstiderne.


Vi elsker Aarstidernes. What's not to Like? Det er sanseligt, sundt, nærende, Økologisk og så bliver det leveret lige til vores hoveddør! Win! 

Vi har i en periode fået mad-kasserne med Lækre råvare til vores aftensmad. Vi har varieret mellem Livretter og Low Carb kassen, men Jeg savnede at bestemme selv, så denne gang prøvede vi en grøntsagskassemajskassemosede tomater og hakket oksekødkassen, så vi selv kan bestemme nogle retter med de ingredienser der er i de kasser. Udover Madkasserne får vi fast GrøntgnaverkassenFrugtkassen og Avokado posen. V var i overskud af frugter fra sidste uge, så denne uge afbestilte vi den. Men det er så Lækkert med Grøntgnaver grøntsager til eftermiddagsmadpakkerne (børnene har madordning til Frokost i Børnehaven og Skolen) og der er altid grøntsager til eftermiddags snacks. Mine børn elsker grøntsager og spiser grønt hver dag.

Så udover Kasserne denne uge har jeg handlet ind, så vi fx. kan lave lasagne og (oste pizza). Der skal også købes mælk, smør, fløde, pålæg til eftermiddagsmadpakkerne og rugbrød. Men de Lækre Økologiske varer kan være svære at finde i byen, så Jeg vil varmt anbefale Aarstiderne til de børne Familier der Lever Økologisk og som Jeg har svært ved at finde varieret Lækkert Økologisk mad!







mandag den 18. august 2014

Fuldkornsrisengrød.


























Mine børn er vilde med grød. Lækker fuldkornsgrød lavet på mælk. Mælk har en særlig effekt på grøden, hvor vand derimod ikke gir samme lækre smag.

Her i de kølige måneder får vi tit grød. Grød til morgenmad, grød til formiddagsmad, grød til middagsmad, grød til eftermiddagsmad eller grød til aftensmad. Grød er et hit!

Børnene er vilde med den simple variation, grød med kanelsukker og smør. Man kan ikke betænke dem, for det er virkelig lækkert. Vi har også prøvet med blåbær eller banan. Meeeeeen det er nu den klassiske grød de vælger.

Vi kalder det risengrød, for fuldkornsrisflagerne og vaniljepulveret gir det en risengrøds-agtig smag. Jeg syns ikke den klassiske risengrød på grødris er lige så nærende som fuldkornsgrøden, så når vi siger risengrød, så mener vi vores Lækre nærende fuldkornsrisengrød :)











Zozocial Coffee

























Vi har fået en ny Kaffe bar i byen. Yay! De har lækker iskaffe og spændende kaffe :) Kan varmt (og koldt) anbefale at besøge dem :)


Gaias' Første dag part 3.



Jeg Fik lov til at poste billedet og her er det. Så fint og yndigt :)


søndag den 17. august 2014

We Both Know!



Jeg er VILD med hver eneste lille bitte detalje i den her video.

Farverne. Stemmerne. Sangen. Filmen .....og Gavin .....gosh!
Han er ualmindelig Dejlig, og den her video gør ham absolut ikke mindre attraktiv ;)

Skal se ham (igen) i Odense, København og Aarhus næste måned og jeg GLÆDER mig helt vildt! Hans storebror Joey DeGraw er support og mine forventninger er skruet helt op ;)

Gavin er lige udkommet med to nye sange You got me og Fire. Jeg glæder mig HELT vildt til at høre Fire Live! Begge kan købes på iTunes kan varmt anbefales ;)


Efterårs Søndags vejr.

Mit lille menneske vågnede op med ondt i halsen. Vejret har været så skiftende de sidste par dage. Igår da vi var ude og lege, var det for varmt med jakke og han fik lov til at lege kun iført langærmet. Det er så svært at vurdere her i de skiftende vejr-tider og min erfaring er at det er nu her, at vi bliver “efterårs syge”. Idag tager man heldigvis ikke fejl af vejret. Ruskende efterårsvejr med sivende regn. Så hyggeligt. 

Vi tog dynerne ind på sofaen, satte en tegnefilm på, tændte stearinlys og lavede The med honning. Vi trak alle gardiner for og lavede en hule i vores stue og køkkenalrum. Jeg lavede pandekager til patienten og hans søster, som de fik lov til at spise i sofaen.

Jeg er vild med søndage og efteråret! Du ryster sikker på hovedet når jeg skriver efterår, men i mit indre har jeg omstillet mig. Jeg glæder mig til efterårs månederne og hvad de bringer. Jeg glæder mig til at pakke børnene ind i efterårstøjet. Jeg glæder mig til at gå på blad-jagt og laver efterårs-blads-bøger. Jeg glæder mig til at samle kastanjer og lave kastanjedyr. Glæder mig til mørke aftner og stearinlys. Glæder mig til lækre grøntsags supper. Glæder mig til græskar. Glæder mig til at putte med mine to yndlings mennesker og lave indendørs kreativiteter. Jeg glæder mig til kanel i kaffen. Jeg glæder mig til Efterår.

Kære Efterår. Jeg er klar til dig. Kom du bare :)